MARACUJAKUCHEN
Zubereitung
ZUBEREITUNG
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1. Butter & Zucker schaumig rühren, bis es eine helle, cremige Masse geworden ist.
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2. Dann die Eier einzeln dazugeben, Vanillepaste einrühren.
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3. Die Maracujas aufschneiden und das Fruchtfleisch in die Buttermasse geben, den Joghurt zugeben und die Orangenschale reiben.
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4. Alles verrühren und die restlichen Zutaten bis auf die Zetti Bambina Schokolade zugeben.
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5. Die Schokolade grob hacken und ganz zum Schluss mit einem Kochlöffel in den Teig rühren.
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6. Die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben und bei 175 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 45-55 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
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7. In der Zwischenzeit den Puderzucker mit dem Fruchtfleisch von 2 Maracujas verrühren und die restliche Schokolade hacken.
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8. Den Kuchen noch heiß mit dem Guss übergießen und die restliche Schokolade darauf verteilen.
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9. Binnen 3 Tagen aufessen.
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Zutaten
Zutaten für den Kuchen
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