MITARBEITER*IN QUALITÄTSMANAGEMENT (M/W/D)

VOLLZEIT, FESTANSTELLUNG (STANDORT ZEITZ)

Die Goldeck Süßwaren GmbH ist ein erfolgreich geführtes mittelständisches Süßwarenunternehmen. Rund 100 motivierte Mitarbeiter*innen produzieren am Standort in Zeitz unsere leckeren und einzigartigen Schokoladen Produkte der Qualitätsmarke Zetti. Unser Produktionsstandort bietet ein modernes Arbeitsumfeld mit spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben in unserem Haus.
Zeit für Schokolade? Zeit für Zetti! Dann kommen Sie zu uns. Wir suchen ab sofort in Vollzeit motivierte Kolleg*innen.

DAS BIETET ZETTI

ein modernes und wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen, flachen Hierarchien und spannenden, abwechslungsreichen Aufgaben
„Hands on Mentalität“ mit enger Zusammenarbeit innerhalb unserer Abteilungen
eine unbefristete Arbeitsanstellung bei einem krisenresistenten, stetig wachsenden Arbeitgeber

AUFGABEN:

Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems gemäß der relevanten Standards (z.B. HACCP, IFS Food 8, etc)
Planung, Durchführung und Auswertung interner und externer Audits
Durchführung von Auswertungen und Trendanalysen zu qualitätsrelevanten Kennzahlen; Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen
Validierung und Revalierung interner und externer Prozesse in Hinsicht auf Qualität
Organisation und Auswertung des Fehlermanagements, Überwachung von CCPs
Verantwortung für das betriebliche Schädlingsmanagement
Mitglied des HACCP- und Food Defense Teams, mitverantwortlich für die Pflege des HACCP-/Food Defense Konzeptes inkl. Erstellung von Gefahrenanalysen
Durchführung und Auswertung von Schulungen zu qualitätsrelevanten Themen

DEIN PROFIL:

Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Naturwissenschaften oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie oder Schokoladenproduktion
Erfahrung bei der Begleitung und Durchführung von internen und externen Audits
Fundierte Kenntnisse der relevanten Standards und Normen (HACCP, IFS, Food Fraud, Food Defense, etc.)
Ausgezeichnete Kenntnisse in MS Office und einem ERP-System (bevorzugt Sage 100)
Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Teamgeist