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UBE CROISSANTS

Name: UBE CROISSANTS
Yield: 4 people
Ingredients: Vanillepudding-Pulver; Milch; Ube Aroma; Schlagsahne; Vanillezucker; Sahnesteif; Zetti Knusperflocken Ube (gehackt); Croissants vom Bäcker oder Aufback-Croissants; Puderzucker; Ube Pulver; Etwas Wasser

von

Antinea

Diese lila Ube-Croissants sind außen schön knusprig und innen mit einer cremigen Ube-Füllung und den Zetti Knusperflocken Ube gefüllt.

4 Portionen

Zubereitung

Für die Füllung Vanillepudding mit 300 ml Milch und Ube Aroma nach Packungsanleitung zubereiten.

Mit Frischhaltefolie bedecken und abkühlen lassen.

Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.

Die Sahne mit dem abgekühlten Pudding vermengen und die Knusperflocken Ube unterheben.

Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Croissants damit befüllen.

Ube Pulver und Puderzucker 1:1 sieben und die Croissants damit bestäuben. Wer eine Glasur möchte, kann einfach etwas Wasser dazugeben und die Croissants damit bestreichen.

Diese Produkte brauchst du

Zetti Knusperflocken Ube

2,39 €

Zutaten

Für die Füllung

1 Tüte(n) Vanillepudding-Pulver

300 ml Milch

1 Teelöffel Ube Aroma

200 g Schlagsahne

1 Tüte(n) Vanillezucker

1 Tüte(n) Sahnesteif

50 g Zetti Knusperflocken Ube (gehackt)

Außerdem

Croissants vom Bäcker oder Aufback-Croissants

Puderzucker

Ube Pulver

Etwas Wasser

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