Zubereitung

1. 1.

   Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2.

   Die Eier mit dem Zucker mehrere Minuten schaumig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Backkakao vermischen, anschließend vorsichtig unter die Eiermasse heben.

3. 3.

   Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und für ca. 15–20 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen.

4. 4.

   Für die Creme Frischkäse und Schmand glatt verrühren.

5. 5.

   Die Zetti Happz Milch & Nuss grob hacken und unterheben.

6. 6.

   Die Creme auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen und nach Belieben mit zusätzlichen Happz-Stückchen dekorieren.