PISTACHIO MATCHA BLISS
von
Alexa
Pistazien Matcha Bliss mit Bambina Weiß – super fluffig und lecker. Dieser Kuchen ist die perfekte Kombi aus nussig, cremig und einem Hauch Matcha!
Zubereitung
Zubereitung
1.
Ofen auf 180 °C vorheizen.
2.
Eier trennen und Eigelb mit Zucker cremig schlagen.
3.
Pistazien, Bambina Weiß, Pistazienmus, Matcha, Mehl & Backpulver unterrühren.
4.
Teig in eine Form geben und ca. 15–20 Minuten backen.
5.
Für das Topping Frischkäse, Pistazienmus & Matcha verrühren.
6.
Kuchen abkühlen lassen, bestreichen und mit Pistazien & Bambina weiß toppen.
Zutaten
Für den Teig
3
Eier
80
g
Zucker
30
g
Pistazien (gemahlen)
2
Esslöffel
Pistazienmus
50
ml
Matcha (Wasser + 1 TL Matcha)
90
g
Mehl
2
Teelöffel
Backpulver
Für das Topping
300
g
Frischkäse
3
Esslöffel
Pistazienmus
1
Teelöffel
Matchapulver
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