Zubereitung
Zubereitung für den Boden
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1. Eier, Zucker und Vanillepaste ca. 8 min kräftig aufschlagen.
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2. Mehl und Backpulver vermischen und in die Masse sieben, mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben.
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3. In eine 20cm Springform (vorher mit Backpapier einschlagen) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160C, O| U-Hitze ca. 50min backen.
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4. Nach dem auskühlen aus der Form lösen und zwei Mal durchschneiden.
Zubereitung für die Füllung
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1. Mascarpone, Sahne und Zucker zusammen steif schlagen.
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2. Zetti Knusperflocken zerkleinern und unter die Creme heben.
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3. Die Torte mit den Böden, Creme und Pfirsiche abwechselnd schichten.
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4. Mit der restlichen Creme die Torte einstreichen und 20min kaltstellen.
Dekoration
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1. Die Kuchenglasur in einem Wasserbad schmelzen und die Löffelbiskuit ein paar cm eintunken.
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2. Umdrehen und warten bis die Schokolade dem Löffelbiskuit runterläuft.
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3. Auf ein Backpapier legen und fest werden lassen.
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4. Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und die Löffelbiskuit an die Torte drücken.
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5. Mit einem Satinband eine Schleife um die Torte binden.
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6. Mit Zetti Knusperflocken, essbaren oder Kunstblumen und mit einem Tortenstecker dekorieren.
Diese Produkte brauchst du
Zutaten
Zutaten für den Boden
5
Eier
210
g
Zucker
1
Teelöffel
Vanillepaste
225
g
Mehl
2.5
Teelöffel
Backpulver
Zutaten für die Füllung
250
g
Mascarpone
300
ml
Sahne
150
g
Pfirsiche (Dose)
Deko
200
g
Löffelbiskuit
150
g
Kuchenglasur oder Kuvertüre
Essbare Blumen oder Kunstblumen
Tortenstecker
Satinband
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