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NO BAKE MOUSSE-AU-CHOCOLAT-KUCHEN

Name: NO BAKE MOUSSE-AU-CHOCOLAT-KUCHEN
Yield: 1 portions
Ingredients: Butterkekse mit Kakao (zerkleinert); Butter (geschmolzen); Eier (frisch); Zucker; Vanillezucker; Sahne; Sahnesteif; Zetti Edebitter 58%; Zetti Edelbitter 75%; Butter; Salz; Backkakao (zum Bestreuen)

von

Alexa

Mousse-au-Chocolat-Kuchen – ganz ohne Backen! So lecker, fluffig und schokoladig, dass man einfach nicht widerstehen kann! Perfekt für alle, die Schokolade lieben und es unkompliziert mögen!

1 Portion

Zubereitung

Die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen, in die Form drücken und kühlstellen.

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.

Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Eiklar mit einer Prise Salz ebenfalls steif schlagen.

Geschmolzene Schokolade zur Eigelbmasse geben, dann zuerst den Eischnee und anschließend die Sahne vorsichtig unterheben.

Die Mousse auf dem Keksboden verteilen und über Nacht kaltstellen.

Vor dem Servieren mit Backkakao bestreuen.

Zutaten

Für den Boden

100 g Butterkekse mit Kakao (zerkleinert)

50 g Butter (geschmolzen)

Für die Creme

4 Eier (frisch)

3 Esslöffel Zucker

1 Tüte(n) Vanillezucker

200 ml Sahne

1 Tüte(n) Sahnesteif

150 g Zetti Edebitter 58%

150 g Zetti Edelbitter 75%

100 g Butter

1 Prise(n) Salz

Außerdem

Etwas Backkakao (zum Bestreuen)

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