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Zubereitung

Zubereitung

1.

Die Birnen entkernen, schneiden und in etwas Wasser weich kochen.

2.

Mit den Datteln, der Vanillepaste und dem Bratapfelgewürz pürieren.

3.

Die Schokolade in Stücken in die noch heiße Masse einrühren, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im Kühlschrank fest werden lassen.

4.

Für die Glasur die Sahne in einem Topf erwärmen, die Schokolade mit dem Bratapfelgewürz dazu geben und kurz aufkochen. Etwas abkühlen lassen und auf dem Kuchen verstreichen.

5.

Mit den Knusperflocken Spekulatius dekorieren.

Diese Produkte brauchst du

Zetti Edelbitter Tafel 75%
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Regulärer Preis: 2,49 €

Zutaten

Zutaten

750 g Birnen
50 g Datteln
1 Teelöffel Bratapfel-Gewürz
1 Teelöffel Vanillepaste
1 Prise(n) Salz

Für die Glasur

100 g Sahne
1 Teelöffel Bratapfel-Gewürz
Zetti Knusperflocken Spekulatius

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