ZUBEREITUNG
1. Den Blätterteig 10 min vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen, damit er euch bei der
Verarbeitung nicht bricht.
2. Die Hälfte des Teiges mit der erwärmten Schokocreme bestreichen und mit den im Mixer
zerkleinerten Zetti Knusperflocken Klassik bestreuen. Von der kurzen Seite her einklappen und den Teig in der
Mitte halbieren.
3. Den Tannenbaum aus dem Teig „schneiden“ und die „Äste“ eindrehen. Aus den
Teigresten Sterne ausstechen und den Tannenbaum damit dekorieren.
4. Das Eigelb mit einem Schluck Milch vermengen und den Baum damit einpinseln. Mit Zimt & Zucker
versehen und im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-/ Unterhitze für ca. 12-15 min backen. Die
Bäume sollten nicht zu dunkel werden.
5. Anschließend mit etwas Puderzucker bestreuen.