Zubereitung

1. 1.
   Die Äpfel schälen, den Strunk entfernen und dann in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. 2.
   Für den Teig das Ei mit der Butter, dem Zucker, dem Mehl und der Milch vermischen. Dann die zerkleinerten Knusperflocken unterrühren.
3. 3.
   In einer Pfanne etwas Fett erhitzen. Die Apfelringe nacheinander im Teig wälzen und dann von beiden Seiten bei mittlerer Hitze in der Pfanne anbraten.
4. 4.
   Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.