Zubereitung

1. 1.

   Die zerkleinerten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 18–20 cm) drücken. Anschließend für ca. 15 Minuten kaltstellen.

2. 2.

   Die Zetti Happz Milch & Nuss grob hacken.

3. 3.

   Frischkäse, Schmand und Vanillezucker cremig verrühren. Die Sofortgelatine nach Packungsanweisung einrühren und die gehackten Zetti Happz unterheben.

4. 4.

   Die Creme auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen. Für mindestens 3–4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.

5. 5.

   Für das Topping die Sahne erhitzen, die Zetti Happz darin schmelzen und zu einer glatten Ganache verrühren. Kurz abkühlen lassen.

6. 6.

   Das Topping auf dem Cheesecake verteilen und vor dem Servieren nochmals etwa 30 Minuten kaltstellen.

7. 7.

   Tipp: Mit gehackten Happz oder Nüssen dekorieren und genießen.